Что нужно знать

Сегодня отгонное животноводство – это не просто сельскохозяйственная практика, но и общественное движение. Существуют специальные организации – как, например, Le Vie dei Tratturi, – которые отстаивают права пастухов и добиваются охраны скотопрогонных коридоров, снабжают туристов информацией о событиях, музеях и выставках, а в некоторых случаях и картами маршрутов и пастушьих троп. Пешие походы в сопровождении проводников, поездки на горных велосипедах и прогулки верхом на лошадях помогают туристам разобраться в тонкостях отгонного животноводства и окунуться в его богатую историю. Большинство экскурсионных туров стартуют весной и осенью, когда гости могут попробовать себя в роли пастухов. Однако не на все скотопрогонные тропы разрешен доступ, поэтому перед прогулкой лучше заранее проверить информацию.

Фестивали

Фестивали, связанные с перегоном скота, совершаются круглый год, будь то празднества в честь благополучного возвращения стада или мероприятия в поддержку прав пастухов. Зачастую их сопровождает традиционная народная музыка, застолья, танцы, костюмированные процессии, представления и даже шествие скота, когда сотни, а порой и тысячи животных торжественно проходят по улицам.

Юг Италии, Карнавал в Трикарико

Каждый год 17 января, в день покровителя животных Антония Великого (которого католики именуют аббатом Антонием), в городке Трика-рико в области Базиликата проходит представление в честь сезонного перегона скота.

Мадрид, Испания, Фиеста де ла Трасумансия

Хором из тысяч блеющих овец можно насладиться во время празднества, которое проходит каждую осень. Этот фестиваль зародился сравнительно недавно, в 1994 году, как акция в поддержку прав испанских пастухов на использование древних скотопрогонных троп.

Петалума, Калифорния, Фестиваль перегона скота

«Прославление пастбищной культуры» (в этом году прошло 16 мая) обычно сопровождается лекциями и выставками о традициях питания коренных народов, выпасе скота, экологии пожаров и этике землепользования.

Бойсе, Айдахо, Джайалди

Баскские пастухи, не устоявшие перед калифорнийской золотой лихорадкой, способствовали распространению скотопрогонных троп и традиций на западе США. Сегодня большинство американских басков проживает в штате Айдахо. Раз в пять лет в столице штата проходит один из крупнейших баскских фестивалей мира (на эускаре, языке басков, джайалди, или хайальди, означает «праздник»). Во время шестидневного торжества, которое в этом году прошло в середине лета, бал правят паэлья и чоризо.