Питаем интерес: гастромаршрут по Иерусалиму

Рынок Махане-Иегуда

Махане-Иегуда – однозначно самая большая гастродостопримечательность Иерусалима. Днём здесь торгуют всеми мыслимыми съестными припасами, приправами и сладостями, а ночью прилавки закрываются и торговые ряды превращаются в череду кафе и баров. Вокруг рынка расположились модные закусочные и рестораны, где можно попробовать как классические блюда, вроде хумуса, куббе или сабиха, так и пасту, и хачапури, и фиш-энд-чипс. Скачать подробную карту рынка, забронировать дневной или ночной тур и узнать об интересных событиях можно на сайте рынка.

Jacko’s Street

Настоящий кошерный ресторан в районе того же рынка Махане-Иегуда, основанный тремя друзьями-шефами (самих их можно увидеть на открытой кухне). Это один из лучших примеров того, как классическая еврейская кухня может стать кухней фьюжн и при этом нисколько не растерять своего очарования. Меню меняется – если повезёт, попробуйте крембо (зимний традиционный десерт) с соусом из лимончеллы и ириса. Вечером в пятницу ресторан закрыт.

Rooftop Wine&Cheese

Идеальное сочетание вкусной еды и великолепного вида — с этой крыши на четвёртом этаже можно любоваться Старым городом. Ресторан отличается не только одной из лучших​ панорам, но и знаменитой коллекцией сыров (можно выбрать из 40 позиций). Блюда преимущественно средиземноморские, но есть и отличный сет из всех главных специалитетов иерусалимской кухни.

Dolphin Yam

Если вы устанете от кошерных блюд и захотите посидеть на террасе над огромным блюдом свежих морепродуктов – вам в ресторанчик «Морской Дельфин». Эта точка зарекомендовала себя в первую очередь у местных, и неспроста – существует она аж с 1967 года. Правда, из-за политических перипетий ресторан два раза переезжал, но на его кухне это никак не отразилось.

Исследовать бесчисленные  кулинарные возможности Иерусалима удобно при помощи онлайн-сервисов. Bitemojo – приложение, с которым можно устроить себе полноценную экскурсию по рынку Махане-Иегуда. За $30 (плюс стоимость мобильного интернета в роуминге) вы получаете возможность дегустировать знаковые блюда и напитки в разных закусочных в районе рынка, и на это лучше заложить как минимум два часа. А с сервисом EatWith можно просочиться в мир самых сердечных ужинов и узнать, как и что готовят в семьях обычных людей.


Source link

Напишите комментарий

  • шестнадцать − 9 =

  • Мы в соцсетях

    Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и будьте в курсе самых выгодных предложений по покупке авиабилетов, бронирования отеля или аренды автомобиля!

  • Обратитесь к нам прямо сейчас!

    Flag Counter